昼ごはんは自宅でバーベキューでした。
スーパーでたくさんお肉を買ってあったのですけれど、どのお肉も炭で焼くとやっぱりおいしいですよね。
なんというか、フライパンで焼いた時とは香りが違うんですよね。
我が家は、休日になるとバーベキューをすることが多いので、他の家よりはこういう機会を持つことが多いかもしれません。
自宅でバーベキューをするときは、バーベキューコンロではなくて七輪を使うようにしています。
七輪で焼く方がバーベキューコンロでやるよりも熱が集まるから美味しくなるんですよね。
これから寒くなってくるからだんだんとバーベキューをする機会は減ってくると思いますけれど、天気が良くて暖かければ冬でも自宅の庭でバーベキューをしてあげるつもりです。